Kalau ngomongin kuliner Surabaya, pasti nggak bisa lepas dari yang namanya bebek pak Qomar Lontar Surabaya. Nah, di kawasan Lontar ada satu tempat yang cukup jadi favorit banyak orang, yaitu Bebek Pak Qomar. Katanya sih, sekali coba langsung ketagihan. Bener nggak tuh? Yuk, kita kulik bareng-bareng!
Suasana Warung
Bebek Pak Qomar hadir dengan konsep warung sederhana khas kaki lima, tapi jangan salah, pengunjungnya selalu ramai terutama pas jam makan siang atau malam. Lokasinya gampang dicari di daerah Lontar, Surabaya Barat, dan biasanya aroma gorengan bebeknya udah kecium bahkan sebelum sampai ke tempatnya.
Suasananya santai, cocok buat makan rame-rame bareng teman atau keluarga. Jadi walaupun tempatnya sederhana, nuansa “kuliner khas Surabaya” berasa banget di sini.
Bebek Goreng Juara
Sekarang masuk ke bagian utama: bebeknya. Potongan bebek di sini terkenal cukup besar dengan daging yang empuk, nggak alot sama sekali. Kulitnya digoreng garing, renyahnya dapet, tapi bagian dalam tetap juicy.
Yang bikin makin mantap tentu saja bumbu rempah khas Pak Qomar yang meresap sampai ke dalam daging. Gurihnya pas, ada sedikit rasa asin-manis yang bikin lidah betah ngunyah terus.
Oh iya, sambalnya jangan sampai dilewatin. Sambal khas Bebek Pak Qomar pedesnya nampol banget, tapi ada rasa manis gurih yang bikin balance. Cocok buat pecinta pedas maupun yang sekadar pengen “nambah sensasi”.
Nasi & Lalapan
Porsinya juga ngga pelit. Satu porsi bebek biasanya ditemani nasi putih hangat, plus lalapan segar seperti timun, kemangi, dan kol. Sederhana, tapi komplet banget buat jadi paket makan malam atau makan siang yang bikin kenyang sekaligus puas.
Harga
Untuk ukuran Surabaya, harga Bebek Pak Qomar masih tergolong ramah kantong. Dengan budget sekitar Rp15.000 – Rp30.000 per porsi (tergantung menu), kamu udah bisa nikmatin satu porsi bebek lengkap dengan nasi dan sambalnya. Worth it banget untuk rasa yang dikasih.
Kalau kamu lagi cari tempat makan bebek enak di Surabaya, Bebek Pak Qomar di Lontar wajib banget masuk list. Poin plusnya ada di:
- Daging bebek empuk dan gurih.
- Kulit garing, nggak berminyak berlebihan.
- Sambal khas yang bikin ketagihan.
- Harga masih masuk akal.
Buat pecinta kuliner bebek, ini salah satu spot yang harus kamu datengin. Saran saya sih, datang agak awal biar nggak kehabisan, soalnya bebeknya laris banget! Bagi yang tidak suka bebek, bisa coba menu ayam goreng yang tidak kalah enaknya.